紅茶専門店に行くと、ビックリするくらい
紅茶の種類が、たくさんあるところが、あるんです!
ダージリンやアッサムといった、産地の名前がついた
茶葉の銘柄や、それらをブレンドして名づけた
「ロイヤルブレンド」などの銘柄、
それから、すっごくバリエーションがあって、
数が多いのが、フレーバーティーなんです。
紅茶本来の、香りやコクを味わいたいって人には、
不向きなんですけど、
フルーツや花を中心に、さまざまな香りがついた紅茶は、
選ぶ楽しみも、入れて飲む楽しみも、
たっぷりあると思うんですよね~
ホント、癒されますよ(^^♪
今回は、そんなフレーバーティーについて、
- どんなものがあるのか?
- どれがおススメか?
お話ししたいと思います。
もくじ
フレーバーティーとは?
まずは、簡単にフレーバーティーについて、
説明しておきますね!
果物や花などの香りをつけたお茶のこと。
茶葉に香料を振りかけたものから、乾燥させた果物や花びらが
まぜられたものまで、さまざまです。
アールグレイやアップルティーが、とくに有名ですが、
メーカーによって、いろいろなものが発売されています。
フレーバーティーと、ひと言で言ってもいろいろあるので、
有名なものを見ていきましょう。
アールグレイ
どこのメーカーからも出ているほど、有名なフレーバーティーです。
有名すぎて!?フレーバーティーとは、
知らずにいる人もいるかもしれません(;´∀`)
アールグレイという名前は「グレイ伯爵」という意味なんだそうです。
というのは、中国産の香りのついたお茶を贈られたグレイ伯爵が、
そのお茶を気に入って、類似品を作らせたのが
始まりだからなんですって!
このアールグレイは、ベルガモットというかんきつ類の香料を
加えたもので、ちょっとクセがあるけれど、
とてもいい香りがするんですよ~
アップル
フレーバーティーの定番です。
ペットボトルの紅茶でも、アップルティーを見かけたことがあるので、
一般的にも、ポピュラーなフレーバーティーといえますよね。
フランスの紅茶メーカー、フォションのアップルティーなどが
とても有名です。
香りをつけただけのものから、乾燥させたりんごチップが
入っているものまで、いろいろあるんですよ!
ラプサンスーチョン
正山小種と書く、中国のお茶です。
花でもフルーツでもなく、松の生木で薫製した紅茶なんです。
スモーキーなクセのある味がするので、
苦手な人も多いかもしれません。
でも、逆に、どっぷりと!?はまっちゃう人もいる紅茶です。
香りが強いので、ミルクティーにもよく合います。
果物のフレーバーティー
1つにまとめちゃいましたけど、いろいろあります♪
例えば・・・
- ストロベリーティー
- ジンジャーオレンジティー
- パイナップルマンゴーティー
- マスカットティー
- アプリコットティー
メーカーによって、味も香りもさまざまですし、
ティーバッグのものもたくさん出ています。
花のフレーバーティー
中華料理を食べに行くと、よく出てくるジャスミン茶は、
とても有名ですよね。
緑茶に香りをつけたものが一般的ですけど、
紅茶に香りをつけたものも、いろいろあります。
1番有名なのは、ローズティーですね!
そのほかに、
- ロータス
- ハイビスカス
- ミント
- さくら
探せば、ほかにもあるので、興味があれば
ぜひ探してみてくださいね(^^♪
そのほかのフレーバーティー
フルーツでも花でもないものも、いろいろあるんですよ!
次にあげるようなものです。
- バニラ
- チョコレート
- キャラメル
- アーモンド
- メープルシロップ
- シナモン
いろいろなものが、ありますよね~
上にあげたような、単独のものだけでなく、
りんごとハチミツを組み合わせたもの、なんかもあるので、
本当に種類は多くなります。
また、同じ名前のフレーバーティーでも、使われている茶葉の種類や
ブレンドのしかた、香りのつけ方などは、メーカーによって
さまざまなので、味や風味もかなり変わってきます。
じゃあ、どんなものを選んだらいいんだろう???
・・・って、なりますよね!?
さいごに、おすすめのフレーバーティーを紹介しますね(^^♪
おすすめのフレーバーティーは?
それぞれの好みに合うフレーバーティーは、
自分で確かめて、コレ!というものを
見つけなくてはならないワケですけど・・・
私のばあいは、昔からアールグレイがとっても好きです。
特に、ちょっとスモーキーな風味のある
フォートナム&メイソンが、お気に入りです。
でも、おススメとなると、アールグレイは
万人受けするとは言いがたいんですよね~
人によっては、ちょっと薬っぽさを感じることもあるんです。
・・・ということで、クセのないものの中から
おススメを、2つ紹介したいと思います^^
アップルティー
定番中の定番です。
でも、それだけ好まれてるってことなんですよね!
りんごの香りが苦手って人は、少ないと思いますし。
アップルティーと言えば、フランスの紅茶ブランド、フォションが
有名で、とてもいい香りがします。
ほかには、お茶の専門店、ルピシアのアップルティーは
ドライアップルのかけらが入っていて、
見た目にも、雰囲気があって、おススメです。
キャラメルティー
キャラメルの甘い香りって、なんだか心を癒してくれる・・・
そんな気がするのは、私だけでしょうか?
香ばしくて、甘い香りがついているので、
ミルクティーにするのがおすすめのフレーバーティーです。
紅茶専門店、オペラティーのキャラメルティー「メリーウィドウ」は、
とっても甘い香りで、茶葉に小さなキャラメルが混ざっています。
もう少し香ばしく、ほろ苦い味を求めるならルピシアの
「イングリッシュキャラメル」がおススメです。
いかがでしたか?
もう1つ、花の香りのフレーバーから、ローズティーなんかも
おすすめしたいところですけど、
花の香りは、ちょっと個人的な好みが強いかな・・・と思います。
アップルティーやキャラメルティーが定番すぎる!という人は、
フルーツのフレーバーティーを、いろいろ試してみてくださいね(^^♪
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