お彼岸と言えば、
おはぎが思い浮かぶ私・・・
お墓参りとか、ご先祖様のお供養が
先なんじゃないの!?
でも、
・・・つい、食べ物が気になります(;´∀`)
そんな、お彼岸にはつきものの、おはぎ、
なぜこの時期に食べるのか、知っていますか?
今までは、おはぎを食べるのに理由なんて
どうでもよかったんですけど(←言い過ぎ!?)、
子どもにあれこれ尋ねられると、
そういうワケにもいかず・・・(´・ω・;`)
今回は、お彼岸とおはぎの関係について
子供の喜ぶ顔が見たくて、思いっきり調べちゃいました!
落ち着いて、おはぎを味わうためにも
参考にしてくださいね!
もくじ
お彼岸にはなぜ、おはぎなの?
お彼岸というのは、
春と秋、年に2回ある行事ですよね!
昼と夜の長さがほぼ同じになる
春分の日と秋分の日を中日(ちゅうにち)として
前後3日ずつ、合計7日の期間のことです。
この年に2回のお彼岸に、
おはぎが登場するわけです^^
ちなみに、おはぎって?
(わかると思いますけど、念のため(^^ゞ)
うるち米ともち米(またはもち米のみ)を
混ぜたものを蒸して、
米粒が残るくらいに軽くついて丸め、
小豆のあんやきな粉をまぶした食べ物。
あんやきな粉のほかにも、
黒ゴマ、青のり、ずんだなど
いろいろなものがありますよね^^
このおはぎ、お彼岸に食べるようになったのは
江戸時代ごろだと言われているんですよ^^
でも、なぜ、おはぎなの(・∀・)??
江戸時代には、四十九日の忌明けに
おはぎを食べる風習が定着していたそうです。
「小豆」の赤い色には、
実は!
邪気を払いのける力があると
信じられていたからなんです。
この信仰が、ご先祖様を供養するお彼岸と
結びついて、広まったと言われているんですよ!
今は、甘いお菓子はた~くさんあるし、
お米も、誰もが食べているもの。
でも、昔はどちらも
とても貴重なものだったんですね。
そして、大事なお砂糖とお米で作ったおはぎを
ご先祖様にお供えして、供養したんですね!
このおはぎを、近所の人や親せきに
おすそ分けすることで
功徳を積むという意味もあったようです^^
おはぎって、あんとご飯で作られていますよね!
2つのものを「はぎ合せる」という言葉が
ご先祖様と心を合わせることを連想させるため
お彼岸に食べるようになった、
という説もあるんですよ。
「彼岸」と「此岸(しがん)」の2つが通じ合う、
というのも、お彼岸の意味ですよね!
彼岸と此岸については、こちらに解説していますので、
ぜひご覧くださいね~^^
⇒「お彼岸にお墓参りをするのはなぜ?時期はいつ?」
ところで、おはぎのことをぼた餅とも言うって、
知ってました?
私は・・・知ってはいたんですけど、
昔から、ぼた餅という言い方はしなかったし、
売っているところを見ても、
「おはぎ」の表示が一般的なので、
たぶん地域性でしょう。
・・・と済ませていました。
ところが!!
おはぎとぼた餅って違うの?
あらら、なんと!
「仙太郎」という京都(←地元です)の有名な和菓子屋さんで
ぼた餅が売っていましたΣ(・ω・ノ)ノ!
知らなかった~
小豆のあんがたっぷり入った
最中(もなか)が有名なんですけど、
(大好きです(^^♪)
ぼた餅は知りませんでした。
ちなみに、1年中、ぼた餅という名前で
販売しているそうなんです!
大きめに作っているので、
萩より牡丹の花のイメージの方がピッタリ!
なんだそうです。
ってことは、やっぱり、基本的には
「おはぎ」と「ぼた餅」は同じものと
考えてよさそうですよね。
じゃあ、どうして、2つも言い方があるの?
・・・ってことですけど、
- おはぎ(お萩)
秋に咲く萩の花にちなんだもの。
秋に使う呼び名。 - ぼた餅(牡丹餅)
春に咲く牡丹(ぼたん)の花にちなんだもの。
春に使う呼び名。
季節によって、名前を変えていたんですね!
でも、形やあんが違う!という意見もあったので
まとめてみました。
おはぎ | ぼたもち | |
---|---|---|
形 | 小ぶりの俵型 (萩の細長い花の形から) |
大きく丸い形 (牡丹の花の形から) |
あん | 粒あん (秋の収穫直後で小豆が柔らかい) |
こしあん (冬を越して硬くなった小豆) |
まぶすもの | きな粉 | 小豆あん |
米の状態 | 米粒が残る状態 | 粒が残らない状態 |
米の種類 | うるち米 | もち米 |
以上のように、地方や時代によって
区別していたところもあったようですけど、
現在では、季節にかかわらず
「おはぎ」と呼ぶところが多いようですね(^^♪
でも、江戸時代中期の書物の中に、
ぼた餅の語源が書かれていたり、
いくつかのことわざに、
ぼた餅という言葉が使われていたり、
昔は、「ぼた餅」は庶民の食べ物として
定着していたんじゃないかと思います(^^♪
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