半年ほど前のこと、祖父母と食事に行くのに
何が食べたい？と聞かれ、
当時4歳だった息子の出した答えは、

「梅干しごはん」

 
確かに、おいしくて私も好きですけど・・・
リクエストにこたえるのは難しいかも！？

 
そんな、我が家の子どもたちも大好きな梅干し、

1日1個の梅干で病気知らずとも言われるほど
健康にもいいんですよね！

 
とはいえ、塩分も高いのに、何がそんなにいいのか、
具体的にはよく知らなかったかも（＠＠；）

 
今回は、梅干しの効果、効能について
しっかりと調べてみましたよ。

梅干しに隠された効果

聞いたことのあるものから
そうなの！？と驚きの効果まで！

梅干しの効果にはこんなものがありました。

1つずつ見ていきましょう！

疲労回復

梅干しって、すっぱいですよね〜

我が家の次男くん（3歳）は、梅干しを食べると
それはそれは、いい顔をしてくれるんですよ。

まるでマンガのよう！

 
お見せできないのが残念ですが・・・

このすっぱさの原因、クエン酸が疲労回復に
とっても有効なんです。

クエン酸は、乳酸や脂肪を燃焼させて
エネルギーに変えるのを促進するんです。

 
クエン酸というと、レモンを思い浮かべるかもしれませんけど
梅干しの方がたくさん含まれていますよ＾＾

殺菌作用

夏の暑い時期のお弁当には
梅干しを入れると防腐効果があるとか、

梅干しのおにぎりは、腐りにくいとか、
聞いたことがありますよね。

 
塩分のおかげか・・・とも思ったのですが、
高い抗菌力を持った成分は、別にありました。

梅に含まれるシリンガレシノールという成分です。

食中毒の原因となる菌だけでなく、
肺炎を起こす細菌の増殖も
抑える効果があります。

 
ただしその効果は、梅干しの周りだけ・・・とか。

真ん中に梅干しを入れたおにぎりなら、
まわりから悪くなっていく可能性が (；▽；)ノ

梅干しを、全体にまぶしてから
おにぎりを作ると効果的です。

整腸作用

梅は、便秘にも下痢にもいい食べ物なんですよ。

相反するもののようにも思えますが・・・

 
梅干しに含まれる有機酸は、
腸内で悪玉菌が繁殖するのを抑えてくれます。

腸内環境が整って
トラブルが解消されるんですね＾＾

カルシウムの吸収促進

カルシウムというと、小魚や牛乳を思い浮かべます。
骨や歯を作る大切な栄養素ですよね。

このカルシウム、日本人には不足しがちだといいますけど、
頑張って食べても、体内に吸収されにくいんです（TT）

その吸収を助けてくれるのが、
先ほども出てきた、クエン酸。

クエン酸はカルシウムと結びつきやすい性質を
持っています。

二日酔いの回復

アルコールを摂りすぎると、
肝臓に負担がかかるといいますけど、

肝臓でのアルコール処理が追いつかず、
血液中の酸素が不足してしまうのが二日酔い。

 
そんな時にも、梅干しは大活躍です！
梅干しを入れた熱いお茶を飲むのがおススメです。

梅干しに含まれるピクリン酸が、
肝臓の機能を活性化してくれますし、

酸性に傾いている体の中を
アルカリ性に戻してくれます。

荒れた胃の粘膜の修復にも効果的(^^♪

老化防止

梅干しを食べると、だ液が出てきませんか。

食べなくても、「梅干し」と聞くだけで
出てきちゃう！という人も。

 
だ液には、消化作用や殺菌作用がありますけど、
成長ホルモンの一種「パチロン」も含まれているんです。

聞きなれませんけど、これ、成長ホルモンなので
老化防止の効果が！

筋肉や血管だけでなく、お肌の若返りにも
役に立つ！？

 
もちろん、だ液ですので、梅干しを食べたときにだけ
出るわけじゃなく、よく噛んでモノを食べると
出てきますけどね＾＾

いかがでしたか？
昔から健康食品とされているだけあって
梅干しって、いい食べ物ですね！

ところで、お店に行くと
いろいろな種類の梅干しが置いてありますけど、
どれを買っても、効果は同じなんでしょうか？

梅干しの選び方

お店で売られている梅干し、よく見てみると
塩分8％とか5％とか、書かれているものが
多くありませんか？

今は、塩分を気にする人も多いので、
塩分控えめで、ハチミツや調味料が入った
調味梅干しが主流です。

 
でも、もともとは・・・

 
こういう梅干しは、塩辛いし、
ホント酸っぱいんですよね（＊＿＊）

でもその分、クエン酸も多く含まれているんです。

 
なので、梅干しの効果を、余すところなくいただくなら、
「梅・塩・シソ」で作られてモノを
選ぶといいですね！

お店では意外に、少ないんですけどね・・・

ちなみに我が家では、梅干しは定期的に
実家からもらってきちゃいます。

年中常温保存されていてる梅干しです。

中には、塩が結晶してしまっていることもある
塩分の高い梅干しです。

 
だから、子どもたちは梅干し大好きですけど、
食べすぎないように注意しています Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

 
塩分の取りすぎには気をつけて
快適な梅干しライフ！？を送ってくださいね(^^♪